Стартеры

крем-чизом и гуакамоле

с чиабаттой, желтком конфи и трюфельным муссом

Сыр моцарелла, сухари панко, яйцо, мука, соус брусничный

крем-чизом, оливками и вялеными томатами

Гриссини, хамон, Пармезан, Дорблю, Горгонзола, оливки, маслины, вяленые помидоры, печеная паприка, халапеньо

С чиабаттой и сыром Пармезан

И соусом вителло -тонато

Филе розового тунца, кольца маринованного лука, зелень, долька лимона, подпечённый тост бородинского хлеба, соус для строганины.