Осеннее меню

На основе пюре из печеного батата, репчатый лук, чеснок, ломтики обжаренного батата , сливки, укроп, петрушка, обжаренные тыквенные и подсолнечные семечки

Говядина, оливковое масло, черный перец, красный лук, петрушка, луковый мусс, джем из чернослива, кетчуп из печеной свелы, кинза, пармезан

С кальмаром и обжаренными грибами. Блюдо заправлено густым и насыщенным соусом на основе сливок и устричного соус.

Сладкая запеченная тыква, кубики сыр фета, свежая зелень, цитрусовый соус

Филе цыплёнка в соусе унаги, творожный сыр, лист свежего салата, рис. Сверху ролл покрыт сыр Чеддер, зелёный соус с укропом, рисовые шарики

Облепиховое пюре, пюре маракуйя, мята, корица, цитрусы, чай женьшень-абрикос

Грушевое пюре, цитрусы, мята, розмарин, корица, яблочный сироп, чай женьшень-абрикос

Пюре малины со смородиной, цитрусы, корица, смородина, чай женьшень-абрикос